用美食抵御寒流!这个冬天不太冷~

华盛超市集团2019-01-11


SO COLD

多伦多让你感受冰窖体感

未来5天

超厚棉袄穿起来




天气这么冷

光有厚厚的衣服还不够

必须由内而外的热起来

才能抵挡这刺骨寒风


温性食物是首选

寒冷的冬天,应该多吃一点温性的食物,例如羊肉、生姜、桂圆、糯米、韭菜、核桃、板栗等具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、等凉性或寒性的食物最好少吃。当然这也要因人而异,如果你平常有燥热、手脚心发热等阴虚症状的话,就需要适当选择“甘寒”食物,不要一味进食温补性食物,否则即使在大冬天也很容易上火哦。

钙、铁、碘要补充

医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,特别是钙、铁、碘3种元素。很多女性朋友冬天会畏寒、手脚冰凉,这与体内缺铁有关,缺铁还容易导致贫血。

温暖由胃起


怎么吃

能暖洋洋


红烧羊肉

寒冷的冬天,应该多吃一点温性的食物,例如羊肉、生姜、桂圆、糯米、韭菜、核桃、板栗等具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。

用料 

羊肉、酱油、冰糖、姜、八角 、桂皮、干辣椒、香叶、料酒       、葱、枣子、啤酒、青蒜

做法 

1.锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用

2.锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下

3.继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火

4.慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱油翻炒上色,加入一瓶啤酒

5.再加水,直到没过食材,加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时,出锅前撒上青蒜即可

Eglinton Store: 1970 Eglinton Ave. E, Unit 2A, Toronto, ON M1L 2M6


红豆桂圆黑米粥

桂圆是温性水果,可滋阴补肾,特别适合炖汤或糖水食用。

用料 

红豆、黑米、花生、红枣、黑糖

做法 

1.准备所有材料

2.红枣,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3个小时以上)

3.除了黑糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时

4.一个小时候后调入黑糖即可

McCowan Store: 250 Alton Towers Circle, Scarborough, ON M1V 3Z4


快手南瓜汤

南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。

用料 

南瓜、牛奶

做法 

1.南瓜去皮切小块后蒸20分左右

2.蒸熟的南瓜放入搅拌机中,倒入加热的牛奶,打成泥,可以试当加点盐。

配个菠萝包,下午茶搞定~

McCowan Store: 250 Alton Towers Circle, Scarborough, ON M1V 3Z4


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让你这个冬天不太冷



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